金沢の味　福梅

在金澤，使鰤魚肥美可口的冬季暴風雨被稱為“buri okoshi”。這是一道冬季限定菜餚，使用當季捕獲的冷鰤魚。請試一試。我們直接從金澤漁港進貨。有時我們會收到超過10公斤的大魚。只需將其放入鍋中即可享用涮鍋。