金沢の味　福梅

課程內容示例

小碗

……老闆娘推薦的當日小菜

■生魚片

……一份奢華的刺身拼盤，選用從金澤直接運送來的新鮮捕撈的刺身。

■ 加賀蔬菜天婦羅

……用從日本金澤訂購的加賀蔬菜製作的天婦羅

■地佈二

……金澤的代表性燉菜：用鴨肉味葛粉醬汁燉煮的溫熱菜餚。

■老闆娘當日推薦菜

■ 冷面烏龍麵

它的起源可以追溯到輪島烏冬面，這是加賀藩最喜愛的食物之一。

*以上僅為範例；我們將根據您的團隊規模和預算制定課程菜單。

我們選用當天從金澤運來的新鮮魚類，由老闆娘親自挑選，烹調各種菜餚，如刺身拼盤、燉菜和烤菜。

除了套餐菜單外，您還可以單點菜色。